Ons Special Seafood






Altijd iets Bijzonders
Tegenwoordig staat ambachtelijk roken bij Jacob van Jan nog steeds hoog in het vaandel. Maar naast de gerookte producten verhandelen wij ook ‘special seafood’. Van verschillende soorten garnalen, mosselen en coquilles tot zee-egels, exotische vissoorten en topkwaliteit verse visfilets. Zo heeft u altijd iets bijzonders.
Onze producten hebben een hoge omloopsnelheid. De producten zijn daarom altijd vers.
Bent u op zoek naar verse vissoorten of schaal- en schelpdieren die niet standaard in ons assortiment zitten? Wij denken graag met u mee en zijn flexibel in het inkopen, bereiden en verpakken van de visproducten. Speciaal voor u.
Ons unieke netwerk
Onze verse, ambachtelijke producten worden al in tal van viskramen en -winkels verkocht. Waarom zij zo blij zijn met onze producten en de samenwerking? Wij kopen zelf al onze grondstoffen in en werken met gespecialiseerde bedrijven en vakmensen samen. In alles wat wij doen, staan uw wensen voorop.

Kennisbank

Op het menu: romige pasta met gerookte paling
Gerookte paling kun je op vele manieren eten. Maar meestal houden we ons vast aan de simpele combinaties: op een broodje, toastje of uit de hand. Heb jij weleens gedacht aan een palingburger, pizza met…

Noodles met koud gerookte zalm en zeekraal
Ingrediënten voor 8 personen 250 gram zeekraal 1 lente-ui 300 gram koud gerookte zalm Rijst noodles 100 gram 1 eetlepel Japanse sojasaus ½ eetlepel sesamolie ½ eetlepel mirin ½ theelepel stroop Grof gemalen peper sesamzaad…