Schaal en schelpdieren
SOORTEN DIE WIJ AANBIEDEN
- Mosselen
- Kokkels
- Alikruiken
- Vongole
- Coquilles
- Oesters diverse soorten en kwaliteiten
- Specialiteiten zoals eendenmosselen en zee-egels
- Palourdes
- Scheermessen
- Inktvis
- Octopus (tentakels)
- Langoustines
- Verse gamba’s
Kennis
Op het menu: romige pasta met gerookte paling
Gerookte paling kun je op vele manieren eten. Maar meestal houden we ons vast aan de simpele combinaties: op een broodje, toastje of uit de hand. Heb jij weleens gedacht aan een palingburger, pizza met...
Noodles met koud gerookte zalm en zeekraal
Ingrediënten voor 8 personen 250 gram zeekraal 1 lente-ui 300 gram koud gerookte zalm Rijst noodles 100 gram 1 eetlepel Japanse sojasaus ½ eetlepel sesamolie ½ eetlepel mirin ½ theelepel stroop Grof gemalen peper sesamzaad...