Toe aan een nieuwe uitdaging voor 2026? Kijk hier voor al onze vacatures! 

Teamleider Productie: Verwerking & Voorbereiding 

Ben jij de teamleider die wij zoeken?

Ben jij een natuurlijke leider met hart voor productie en food? Heb je oog voor kwaliteit, weet je hoe je mensen motiveert én houd je het hoofd koel in een dynamische werkomgeving? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Over de functie

De voorbereiding & verwerking is het startpunt binnen het bedrijf. Hier worden alle inkomende goederen gelost, gecontroleerd, geregistreerd en opgeslagen. Dan begint het productieproces waar de vis door middel van traditionele en moderne technologieën en technieken verwerkt en voorbereidt wordt voor de rokerij maar ook voor de winkel bij sommige versproducten.

Het team bestaat uit 7 tot 8 man waarbij een aantal medewerkers specifieke vaardigheden hebben. Jouw rol is om te zorgen dat de dagelijkse productieplanning gehaald wordt op een zo efficiënt mogelijke wijze, daarbij initiatief nemend in de prioritering van de productie. Je borgt dat alle productieopdrachten gedaan en klant specifieke orders klaargezet zijn. Je coördineert en coacht het team waarin je zelf deel neemt en waarbij je toeziet dat het werk wordt uitgevoerd op de juiste en afgesproken werkwijzen en volgens de geldende eisen omtrent hygiëne, Arbovoorschriften, veiligheid en voedselveiligheid. Je verzorgt hiervoor ook de nodige registraties.

Constante communicatie met de andere teamleiders en de productiemanager t.b.v. dagelijkse planning, behoefte en operatie is essentieel voor de continue doorloop van de productie. Hierdoor ben je in staat om te sturen zodat de rokerij constant kan ‘roken’ maar ook dat de werkdag tijdig eindigt terwijl het werk wel gedaan is.

Omdat onze sector gebonden is aan de seizoenen, zijn er periodes dat het werk relatief rustig is en je werkdag eerder eindigt maar ook dat er overgewerkt moet worden. Op zaterdag is er de optie om een paar uur extra te werken, dit zijn altijd overuren.

Wat ga je doen?

  • Aansturen van het team in de verwerkings- en voorbereidingsruimte,
  • Bewaken van de dagplanning en productieafspraken,
  • Zorgen dat processen volgens de geldende hygiëne-, Arbo- en kwaliteitsnormen verlopen,
  • Bewaken controle en registratie binnenkomende goederen,
  • Monitoren van de voorraad,
  • Signaleren van knelpunten en meedenken over verbeteringen,
  • Werken aan een prettige en veilige werkomgeving voor iedereen.

Wat breng jij mee?

  • MBO-3 werk en denkniveau,
  • Beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift,
  • Beheersing van de Engelse taal is een pré, 
  • Beheersing van de Poolse taal is een pré, niet noodzakelijk,
  • Goede sociale en communicatieve vaardigheden,
  • Zoekt het overleg en communiceert met collega's,
  • Kan motiveren en in staat om zelfstandig werkzaamheden binnen een team te organiseren,
  • Je kunt zelfstandig alle voorkomende werkzaamheden uitvoeren,
  • Ervaring in de visverwerking of foodsector is een pré
  • Stressbestendig, oplossingsgericht en pragmatisch,
  • In staat om overzicht te houden (goed met tijd rekenen),
  • Je hebt kennis van HACCP, hygiëne, Arbo en bij voorkeur MSC/ASC
  • In het bezit van of bereid om een BHV certificaat te halen,
  • In het bezit van of bereid om een heftruck certificaat te halen.

Wat bieden wij jou?

  • Een verantwoordelijke functie binnen een hecht familiebedrijf,
  • Ruimte voor eigen inbreng en verbetering van processen,
  • Een fijne werksfeer met korte lijnen,
  • Een salaris volgens salarisschaal 7: €3.173 - €3.664,
  • 8% Vakantietoeslag,
  • Doorgroeimogelijkheden en kansen om jezelf te ontwikkelen,
  • Aantrekkelijk fietsplan,
  • Vergoeding voor fysiotherapie behandelingen,
  • Jaarlijks personeelsuitje,
  • Vrijdagmiddagborrel,
  • Laatste vrijdag van de maand lunch,
  • Personeelskorting op onze producten,
  • Flexibel rooster – samen afgestemd op wat werkt voor jou! Bijvoorbeeld op werkdagen om 15:00 klaar. 

            Werken bij Koelewijn - Jacob van Jan

            Jacob van Jan is al meer dan 100 jaar een toonaangevende rokerij in Nederland. Het begon met gerookte haring en paling maar is inmiddels uitgegroeid tot een breed assortiment aan gerookte vis. We werken met moderne technieken, maar nog altijd volgens de principes van het oude ambacht. Bij Jacob van Jan werken ongeveer 40 mensen. Werken doen wij in teamverband. Wij werken iedere dag samen om het beste resultaat te leveren. De lijnen zijn kort en het "wij" gevoel is door het hele bedrijf voelbaar. Jacob van Jan is in ontwikkeling en daarom zijn wij constant op zoek naar verbeteringen, zowel in onze processen, voor onze mensen en uiteraard ook voor onze klanten.Kom jij ons team versterken met jouw kennis en inzet? Lijkt het je leuk om het ambacht te leren en samen te werken met een gedreven team? Dat zit je bij ons goed!

            Solliciteren?

            Neem contact op met Henk door een email te sturen naar benjamin@jacobvanjan.nl. Laat daarin kort je motivatie blijken en vergeet je CV niet. Telefonisch kan natuurlijk ook door te bellen met 033-2985422. Of nog makkelijker, stuur ons een WhatsApp met je CV en een motivatie. Wij zien uit naar jouw reactie!